廚房工具裡除了鍋子叫人萬分在意外，再來第二在意的就是刀子了吧！
每一把掛在牆上留著的刀都有原因，不外乎都是自己覺得順手好用的，其實一直沒走過太多刀子的冤枉路，第一把入手的是看著日雜裡許多料理老師推薦的日本刀具，一直到第一次年節到婆家幫忙切菜備菜，才知道所謂不好使用的刀子是什麼，逼得我每年都打包一把家裡的刀去婆家切菜XD，原來用一把好刀的心情跟安全差異是如此之大啊～
而前陣子拿到WMF德製 #KINEO 刀具，種類是：
・日式三德刀刀刃長18cm
應該是日常生活中第一直覺使用的刀種，相當萬用，處理肉、菜還是水果都相當便利，小家庭三、四人份以內的菜餚都可以處理。
・主廚刀刀刃長20cm
最常用來切體型較大的蔬菜類或是厚實的魚、肉，刀刃的寬度處理起來非常方便。
・萬用刀刀刃長12cm
帶有鋸齒狀萬用刀則是比較像是清洗蔬菜時的幫手，常常放在水槽內幫我挑菜、去菜根，或是平日早晨做早餐的選擇，可以劃可以切。
WMF德製 #KINEO 獨特的人體力學設計握把不論是握感、切感使用經驗皆讓人滿意，應該是因為WMF特殊 Performance Cut 鐳射精準測量切割技術的13度角刀鋒，不只鋒利也可讓磨刀時更好磨利保養，另外，刀身與刀柄平衡配重施力相當輕鬆，最欣賞的是它一體成型的刀刃設計，不必擔心清理跟乾燥的問題，而當然，還是會覺得，無論如何我怎麼說它的優點，還是請大家到現場跟刀子本人見面，是不是soulmate，一握一切就知道了～
---------------------------------
→WMF全省通路： http://bit.ly/2LSdM7K
----------------------------------
👉🏻更多生活動態請轉台到IG帳號
https://instagram.com/cook_daily365?igshid=1kdslfysxy4wv
#WMFTaiwan #KINEO #完美13度角 #2倍鋒利 #食事365日 #cookdaily365 #yummy #instayum #delish #foodgram #foodpics #foodie #delicious #tablephoto #flatlay #flatstyle #料理好き #shareyourtable #onthetableathome #onmyplate #豬肉味增湯
Search